1、拉皮泡入水裡剪成小段
2、黃瓜去皮切絲、香菜切小段、蒜切末
3、芝麻醬加醋、鹽、糖、香油成稀糊,將攪拌好的糊和切好的黃瓜、香菜、蒜和控幹水的拉皮撒入芝麻一起拌好
4、完成
加入花生碎味道更棒,喜歡吃辣的朋友可以加入辣椒油