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麻汁涼皮怎麼做|麻汁涼皮的做法
欄目:
冷盤
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食材明細
主料
黃瓜
(200g)
東北拉皮
(250g)
輔料
芝麻醬
(40g)
糖
(少量)
鹽
(少量)
辣椒油
(適量)
香油
(少量)
醋
(少量)
味極鮮
(15g)
花椒
油
(適量)
微辣
(
口味
)
拌
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
麻汁涼皮的做法步驟
1、拉皮放鍋裡焯一下,撈出過涼,控幹水
2、黃瓜去皮切成粗條
3、麻汁加入
調料
攪拌均勻
4、裝盤,澆上麻汁和辣椒油,開吃!
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涼皮
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