東北大拉皮怎麼做|東北大拉皮的做法

“喜歡吃辣的可以放辣椒油，底菜還可以放雞蛋絲、豆皮絲等。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

東北大拉皮的做法步驟

• 1、拉皮用水洗下，避免拉皮粘粘。

• 2、黃瓜、胡蘿蔔切絲，放入盤內。

• 3、將拉皮倒入盤內，放上香菜段。

• 4、大蒜切末放入碗中，倒入除水、芝麻外所有調料攪拌均勻。這時看調料汁，如果過稠加入適量涼白開水攪拌。

• 5、將調料倒入盤中，撒上白芝麻。