“這款拉皮是哈爾濱人家家常做法,只是拉皮和黃瓜,簡單爽口”
1、準備食材,這款拉皮口感不錯,拉皮用冷水浸泡清洗。
2、拉皮控水,黃瓜切絲,蒜切末。
3、麻醬用冷水洩開,加其他調味料,攪拌均勻就可以了。
一定要用芝麻花生醬,純芝麻醬口感不好,洩麻醬時只能用冷水,其他什麼都不要放