孜然黑椒牙籤牛肉怎麼做|孜然黑椒牙籤牛肉的做法

“以我的角度來看,牙籤肉就是吃的時候好使和方便,一盤放在電腦前,邊扯談邊吃,你敢說不過癮嗎??
今天使用的是牛肉(雞胸肉,豬肉,羊肉,兔肉...按喜歡的做),好吃辣的就死命加花椒辣椒吧!”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然黑椒牙籤牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切小粒(塊)

• 2、白胡椒/黑胡椒/孜然粉/孜然.芝麻

• 3、加入以上配料,再加生抽/老抽/糖/鹽/澱粉/蒜未

• 4、醃製20分鐘

• 5、準備牙籤

• 6、一根根穿起來

• 7、1斤牛肉穿了一大盤,估計有180支

• 8、淨鍋加油至熱

• 9、穿好的牛肉全部倒下炸

• 10、炸後第一次撈起

• 11、再來炸一次

• 12、鍋底剩丁點油,把炸好的牛肉倒進來,再加上少許黑胡椒/孜然粉/孜然/胡椒/芝麻攪拌均勻就行.