“芝麻牙籤牛肉,一個個可以拿在手裡吃的小零食,用了自家喜歡的調料調味,口感非常的鮮嫩。”
1、牛肉洗淨
2、準備所有調料
3、把牛肉切成大一點的丁後加入黃酒,生粉,味極鮮醬油,蔥薑蒜粉,香辣粉,油一起用手抓勻後靜置30分鐘
4、牙籤用清水浸泡一會
5、把牛肉用牙籤串起後沾上白芝麻放入烤盤中
6、進入烤箱上層200度烤25分鐘,15分鐘後取出翻面
7、時間到後取出磨入黑胡椒粒即可享用
1.醃製的時候加入少許油,使得肉質更加嫩滑,烘烤過後也不會柴幹2.烤箱的溫度和時間要依照自家的烤箱為定2.可以依照自家的口味調味