“烤肉是我們陝西的一道地方美食，每天晚大批的夜貓子去玩“深夜食堂”，吃著烤肉喝著啤酒，一整天的心情全部在這純香味濃酒肉中，我兒子更是不例外，隔三差五都會去大快朵頤一番，為了能讓家人吃到放心而衛生的烤肉，我用空氣炸鍋做了一次，兒子說烤肉味道真心勝過了大排檔，OK有好東西大家來分享一下，喜歡這一口的不妨這邊看過來！”
1、牙籤用水小火煮10分鐘左右；牛肉洗淨用刀拍鬆；
2、牛肉切成不到2釐米的小塊；
3、切好的牛肉放入盆中，倒入除植物油以外的所有調料拌勻；
4、最後倒入植物油拌勻，醃製一個小時左右；
5、空氣炸鍋220預熱五分鐘，取一個處理好的牙籤串肉塊，依次完成每一串；
6、將串好的肉串排入空間炸鍋中烘炸10分鐘，再翻一下面繼續烘烤10分鐘左右；
7、取出裝盤、撒上少許白芝麻就可以吃了；
8、成品圖
9、成品圖
千里飄香谷
