天然孜然牙籤五花肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

孜然牙籤五花肉最主要的原材料就是五花肉，輔料就非常多，有十多種，這款孜然五花肉吃起來不油膩，味道還不錯，所以比較受到大家的歡迎，經常吃中餐的時候飯桌上都會出現這款菜品，用來招待客人或者自己和親朋好友聚餐的時候特別需要吃，不錯的選擇

主料

五花肉 ：一塊

輔料

五香粉 ：一小半勺
香蔥碎 ：少許
生抽 ：半湯勺
鹽 ：適量
料酒 ：二湯勺
辣椒粉 ：適量
熟白芝麻 ：少許
姜 ：適量
白糖 ：一小勺
黑胡椒粉 ：一小半勺

具體步驟

1.把所有材料提前準備好

2.五花肉洗淨去皮，切成手指頭大小的薄片

3.除了孜然粉和芝麻都放進切好的肉裡，攪拌均勻.醃漬半小時

4.牙籤清洗一下用開水泡半小時以上

5.用牙籤把肉一片片穿起來

6.放入預熱好的烤箱中層，上下火200度，烘烤12分鐘左右

7.中途（大約5分鐘後）拿出來撒孜然粉，辣椒粉還有芝麻

8.烤好以後撒香菜碎就可以食用了

烹飪技巧

1.調料口味根據自己平時的來，想放什麼不放什麼都可以，也可以烤羊肉，牛肉.2.烘烤時間溫度也要根據自家烤箱調節，不要烤焦了。3.中途拿出來的時候可以嘗一根及時調節口味。