家常的孜然牙籤肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.裡脊肉切小塊放雞蛋，鹽，胡椒粉，孜然粉，料酒，生抽各適量，醃製1小時後放澱粉拌勻，放入冰箱冷藏24小時，那出穿上牙籤。

2.鍋裡放油，燒到7成熱，筷子放入有氣泡就可以了。

3.放入醃好的肉，炸至金黃！

4.鍋油倒出，放炸好的牙籤肉，放入孜然粉，辣椒粉翻炒均勻即可享受美味，好了，那位也回來了！開飯嘍！

烹飪技巧

油溫控制好，肉醃製24小時就可以了