關於之鬆耳菌的知識

信陽燉菜，豫南地區飲食最有名的特色燉菜之一，講究少放調料，保持食材原滋原味。接下來我將分享信陽燉菜中的清燉做法，比如這道鬆耳菌燉雞。它主要是用雞，松茸，蟲草花，元貝烹飪而成的。其湯汁濃...

“大夏天家裡邊吃湯菜的次數也少了，我們這兒也再次榮獲全國最高溫，昨兒逛超市看著蟹味菇可誘人，於是立刻買下做了這道湯菜。”食材明細主料豬肉糜（適量）鳳尾菇（適量）蟹味菇（適量）輔料姜（適量）配料...

“松茸菌含有豐富的蛋白質、膳食纖維，以及氨基酸、維生素、微量元素等營養物質，與肉類是極好的搭配，最佳食用方法是燒湯，味道鮮美。”食材明細主料姬松茸（200克）鹹肉（50克）調料鹽糖（少許）味達美...

“松茸菌是一種珍貴的真菌。味道鮮美營養豐富，具有很高的藥用食療作用。”食材明細主料松茸菌（200克）牛肉（少許）輔料薑絲（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）蠔油（少許）生粉（少許）香菜（少許）原味（口味）煮（工...

松菌要煮多久才能熟？松菌是什麼呢？其實就是大家說的松茸，表面意思來看就是一種菌菇類，並且是很稀有的一種純天然的食用菌菇，被稱為“菌種之王”。那麼，松菌要煮多久呢？具體怎麼做才能更好地保...

“絲瓜具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜富含維生素C，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力。”食材...

松茸菌也就是俗稱的松茸，是一種純天然的菌，菌肉呈現白色且肉質肥厚，菌褶白色或者乳黃色，生長在樹林茂密地區。影響松茸品質主要有以下幾個方面：1、松茸的長度，越長的松茸營養越高數量越少；2、...

“今天買了些鬆柳芽，芽苗菜營養豐富，味道清香，特別適合做湯。剛好還存的有新鮮的筍，泡了些木耳和香菇，用它們來做湯，味道鮮，營養全。鬆柳芽是芽苗菜的一種，原產於南美洲，生命力極強，菜苗香味濃郁...

“這是一道還蠻滋潤養生的湯水，平時多喝可以增強抵抗力，增強身體機能，恢復體力！因為加了松茸，所以別具風味！很簡單的一道燉湯，不怎麼費功夫，只要弄好入燉盅，細火慢燉，香味自然就出來啦！一般原盅燉...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:4小時10分鐘主料白鴿：一隻輔料乾紅棗：6大顆當歸：6片黃芪：適量鹽：適量具體步驟1.白鴿拔毛，洗淨，剖兩半（如果你家的沙鍋比較大，就不用...

喜歡吃菌類食物的人，一定首推菌類之王，杏鮑菇。杏鮑菇可是有著堪比肉類的美味之名的，價格實惠、營養價值也很豐盛。別看杏鮑菇長得不是很討人喜歡，如果你錯過了它，一定會後悔莫及。杏鮑菇口...

“第一次寫菜譜，沒什麼經驗，各位看官將就著看吧😄今天在菜場外偶遇松花菌，雖然有點貴，但還是忍不住買了點，實在是松花菌的美味無法抗拒！回來做了吃，一頓就吃得差不多了，連兩歲的兒子也是吃得舍...

5-10分鐘。火鍋中燙煮菌子的時間不宜過長，否則會影響其食用口感以及食用價值等等。菌子是菌類食物，儲存時一般都是乾燥儲存，所以在食用前需要先將菌子浸泡在清水中膨脹，若是新鮮的菌類則需...

“摘下一把脆嫩鮮綠的長豆，配上木耳菌，營養豐富又下飯。”食材明細主料長豆（200g）幹木耳（10g）輔料油（20g）鹽（3g）生抽（20g）紅椒（1個）水（200g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）長豆木耳菌的做法步驟1、...

5到10分鐘。若果松茸已經泡發了的話，需要煮10分鐘左右，若松茸是新鮮的未泡發的，只需要煮5分鐘左右。松茸是一種十分名貴的食用菌類，松茸購買之後要儘快吃完，否則其香氣會流失，影響口感。松茸...

“新鮮姬松茸，鮮美。乾的黃牛肝菌，榆黃菇味道會更加濃厚，所以先用乾的菌煲湯，最後再下新鮮的姬松茸。如果有新鮮蟲草花放進去，湯汁會更黃更漂亮。如果說榆黃菇沒有您可以自己按自己喜好換成...

“對於野生菌我是又怕又愛，野生菌豐富的營養和鮮美的味道讓人怎能不愛，但是因食用不當年年都有野生菌中毒的事件發生，想想都讓人後怕。雲南是植物王國豐富的森林資源每到雨季就有大量的野...

“網購的新鮮姬松茸，不遠千里從雲南過來的，除了部分變軟的掉菌蓋的，還好沒有壞了。姬松茸，原產巴西、祕魯等地，姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，而且營養和藥用價值很高，作為保健食品，能增強免疫系...

“古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴頭菇（20克）排骨（1斤半）輔料花菇（10克）黑木耳（10克）茶...

真菌類。木耳，又被稱為雲耳，是一種可食用菌類。木耳口感脆嫩彈牙，味道獨特鮮美。木耳適合生長在潮溼、腐敗的樹幹上，人工培育的木耳多生長在椴木上。我國木耳的產量極高，主要分佈在黑龍江、...

“🦀🦀🦀”食材明細主料雞蛋（適量）輔料鬆餅粉（適量）白砂糖（適量）蜂蜜（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）迷之鬆餅的做法步驟1、鬆餅粉裡面加入一些牛奶,然後再加上一些泡打粉和白砂糖然後...

“每年夏季，我們湖北興山、宜昌這邊山裡都會長這種松菌，不是松茸也不是姬松茸。採摘的時候要趁夜晚上山找，它非常脆弱，容易破碎，容易變色腐壞。用油煎一下，會流出橘紅色的菌油，燉湯無比鮮美～燉...

“忽然發現，解決剩餘粽子的最佳辦法就是煮粥，尤其是這種鹹粽。多加些果蔬配料，不僅內容豐富，還可以削減碳水化合物的比例，讓米粥不再是那麼單純的米粥。元祖的菌菇粽，又該用些什麼菜蔬來配搭...

“人間煙火氣最撫凡人心。”食材明細主料菌小寶（55g）烘焙乳粉（50g）澱粉（50g）雞蛋（100g）輔料香蕉（200g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法式鬆餅的做法步驟1、把菌小寶奶粉，烘焙乳粉，澱粉，雞蛋分別...

食材明細主料幹木耳（1把）金針菇（1包）蝦仁（適量）輔料食鹽（2勺）香蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳菌菇蝦仁湯的做法步驟1、幹木耳提前兩小時泡發。2、金針菇去根洗淨。3、鍋中燒水，水...