黃金蝦球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦仁洗淨後挑去黑色的蝦線，放點料酒、胡椒粉、鹽稍醃一會兒。

2. 準備好掛糊的原料：雞蛋液、生粉和麵包糠，分別放在小碗裡。

3. 先把蝦仁放在生粉裡滾一下。

4. 再蘸上雞蛋液。

5. 最後在麵包糠裡滾一圈。

6. 油鍋燒至6層熱，放到鍋裡炸至金黃色撈出瀝油即可。