“幸運的被抽中新款麵條機一臺，老頭子聽到這喜訊時竟然比我還驚訝！也許是因為他知道我一直想要一臺麵條機，是的！我夢寐以求的麵條機！做美食這一年來中過的獎品也不少了，慢慢對獲獎這種喜訊都不會太驚訝，但這次還是會讓我有些興奮，也許是因為有緣？緣在公佈獲獎名單的前兩天我夢到了名單裡沒我，緣在收到麵條機的前一刻我都夢到快遞哥給我送麵條機來了，然後就給快遞哥的電話吵醒了，這能解釋為心靈感應嗎？是的，我和麵條機有這那不可思議的感應！
知道有面條機在路上往我的方向飛奔而來，我心裡就有著好多想法，我覺得這麵條機肯定是不只是能做麵條餃子的！南瓜餅就是我想要做的其中一樣，還有其他麵條機美食，慢慢等我發掘吧！”
1、準備糯米粉約250克、南瓜適量、白糖20克（不喜歡甜的可以不放），紅豆沙約三百多克；
2、把南瓜去皮，切小塊上鍋蒸熟至軟爛，
3、用勺子把蒸熟的南瓜壓成泥
4、把麵條機的出面口換上餃子皮的套頭，趁熱把糯米粉、南瓜泥和白糖倒進麵條機，啟動快速麵條或者勁道麵條程式、
5、麵糰的狀況應該要偏軟一點，如果揉好後面條機裡的麵粉是成顆粒狀的要再加點南瓜泥或者開水，因為偏乾的糯米麵容易斷裂
6、揉麵的時間，把紅豆沙分成若干個小劑子，搓圓；
7、壓出來的面片要趁熱扯來包餡
8、麵條機出面的時候一邊包餡，揪出大約手掌那麼大的片在掌心，放上紅豆餡，
9、捲起來再收口，搓圓
10、趁熱把包好餡的餅胚稍微壓扁，直至所有餅胚都包好！
11、不粘鍋加少許油，上火燒也三四成熱，放入南瓜餅，
12、小火蓋蓋煎至兩面金黃，即可！
1：做南瓜餅，只要你是用糯米粉做的，就要用燙手的南瓜泥或開水來做，冷卻的南瓜泥肉面，麵糰容易乾裂！
2：要一邊出面一邊包餡，如果包不過來就把麵條機程式停止，不要讓麵條機出面，一個是因為糯米麵或比較黏，沒及時取下會粘成一團，二是麵糰暴露在空氣中會被風乾造成斷裂！
千里飄香谷
