南瓜面的做法 南瓜面 南瓜面怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜面的做法步驟

• 1、將南瓜切片蒸熟，然後攪拌均勻

• 2、將麵粉、雞蛋、少許鹽放入南瓜中，和麵的時候如果稀了就加麵粉，如果幹了就加水，我一點水都沒有放的，因為蒸南瓜時有汽水在南瓜裡.

• 3、把面揉搓7分鐘左右成光滑的表面，然後蓋上蓋子靜置30分鐘

• 4、在乾麵墊上灑上面粉，取一小團面壓成長方形

• 5、然後將麵糰擀大，厚度擀均勻，擀麵的時候要灑麵粉

• 6、將面兩面都灑上面粉後摺疊起切面

• 7、切出你要的大小

• 8、鍋里加水燒開後放入麵條

• 9、再次燒開後放入菜

• 10、待水再次沸騰後30秒即可關火

• 11、將麵條菜盛出放入醬油、白糖、香油、鹽就做好了