1、紅心蕃薯去皮蒸熟,用壓泥器壓爛。
2、加入一盒純牛奶。
3、一勺白糖,少許黑芝麻。
4、先攪拌好。
5、黃油兩塊融化。
6、倒入水與黃油,攪拌成米湯狀的糊。
7、電餅鐺預熱,刷少許油,把模具內壁也刷上油,方便脫模,舀一勺糊讓它自己添滿模具。
8、㡳部成型後,提起模具,如會粘連用牙籤將其劃一圈脫模。
9、在翻過來煎另一面。
10、香香的薯餅就做好了,你學會了嗎。
如無黃油,也可不放,以此方法,還可以做南瓜餅!