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發表於:2024-01-07
食材明細主料泡麵(1包)輔料小蔥(1顆)小米辣(1個)香菇(1個)雞蛋(1個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹拌泡麵的做法步驟1、備料:小蔥蔥綠切絲蔥白切末、小米辣切圈、香菇切片2、泡麵的蔬菜包用...
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發表於:2024-01-08
“好吃的泡麵不再是簡單開水泡,加點美味的螺肉整體更鮮更誘人。”食材明細主料扇貝肉(200g)榨菜(1包)泡麵(1包)輔料薑絲(3塊)蔥(1顆)醬油(1勺)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺肉拌泡麵的做法步...
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發表於:2023-12-26
“蔥油拌麵,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥(適量)麵條(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2024-02-26
“肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麵條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵條(適量)黃瓜(一段)土豆(一個)海米(適量)蔥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)家常拌麵的做法步驟1、取適量海米,洗淨泡發,待用2、土豆,洗淨,去皮,切...
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發表於:2023-12-28
“在家做面,比較隨意,可根據現有的食材,做出適合自己的面,這才是咱老百姓的生活。”食材明細主料手擀麵(300g(雙人份))輔料土豆(2個)胡蘿蔔(少許)四季豆(少許)豆腐(少許)西紅柿(2個)洋蔥(少許)調料鹽(適量)辣...
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發表於:2023-12-31
“封城第31天的晚餐。現在是黎明前的黑夜再堅持熬熬就會勝利!”食材明細主料麵條(1指)大蔥(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)熟油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-29
“年前特意泡了一些蘿蔔,在大魚大肉過後一點酸辣爽脆的泡菜最為讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔(1個)小米辣(2顆)蒜瓣(2-3瓣)輔料淘米水(200ml)調料鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家...
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發表於:2018-04-06
幹拌。火雞面,從味道上來說是相對比較辣的一種面了。在做火雞面時,先把火雞面放到鍋中煮5-8分鐘,等到火雞面煮軟後撈出,把火鍋面的調料倒進火鍋面當中,之後對火鍋面和火鍋面調料進行充分的...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵條(200g)小蔥(一根)豬肉(適量)土豆(一個)熟雞蛋(一枚)蝦皮(少許(可去))輔料鹽(少許)溫水(50ml)醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麵的做法步驟1、準備2、切成小塊3、炒鍋:添油,將...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鹼水掛麵(300g)輔料芝麻油(30g)芝麻醬(70g)香菜(適量)調料老抽(5g)生抽(20g)榨菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常熱乾麵的做法步驟1、芝麻油上蒸鍋蒸熱。2、芝麻醬中加入生...
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發表於:2024-02-29
“鄰居阿姨是湖北人,她會做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她學兩招,呵呵!照葫蘆畫瓢,今天做一款家庭美食“幹拌麵”,雖沒有阿姨做得好,但也很好吃,具體做法如下;”食材明細主料麵條(適...
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發表於:2024-02-10
“買的豆泡不知怎麼個做法好,找了很多菜譜都是打火鍋、麻辣燙、壤肉的,拉開冰箱看到每樣蔬菜都剩了點,之後萌生起了來一個家常豆腐的進階版家常豆泡啦!因過程都比較簡單就是切切肉切切片,所...
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發表於:2023-12-29
“家常番茄肉醬拌麵。”食材明細主料西紅柿醬(適量)洋蔥(適量)煎過的豆腐(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常番茄肉醬拌麵的做法步驟1、油熱,下蔥薑蒜炒香。2、放入洋...
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發表於:2023-12-28
“最近幾天一直報有雨,卻始終沒下下來,空氣潮溼度大,體感悶熱沒胃口;總想吃點酸酸辣辣的食物,所以就做了這道紅油麵皮,再配點香腸、生菜和滷蛋,簡簡單單,卻吃著太爽了~~~”食材明細主料滷蛋(1個...
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發表於:2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵(兩人份左右):2把黃瓜:半根泡菜:適量白煮蛋:1個輔料韓國辣椒醬:2湯匙生抽:2湯匙辣椒粉:1茶匙任一一種碳酸飲料或是果汁:1...
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發表於:2024-02-27
“新疆的大盤雞簡直太好吃了,大連這邊有個很有名的大盤雞,在東北財經大學附近,每天去的人多的排到大馬路上!我老公也很饞這口,所以我在家也經常做給他吃,雖然肯定不如飯店做的那麼香,但是我做...
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發表於:2023-12-29
“此做法正宗與否我不知,但是好吃才是王道!”食材明細主料鹼麵條(1個份)輔料芝麻醬(少許)調料芝麻油(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版的熱乾麵的做法步驟1、熱乾麵一把,鹼...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(兩碗)鹽(勺1)牛肉(適量)輔料豆角(一斤)平菇(半斤)西紅柿(兩個)洋蔥(一個)大蒜(一個)紅辣椒(一個)綠辣椒(一個)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新疆家常拌麵的做法步驟1、半勺鹽方人小盆...
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發表於:2024-01-13
“即使是冬天,也特別愛吃拌麵,北方的室溫還是非常高的,這款面是我家一年四季經常吃的面,總是那麼眷戀這款面的老味道,因為它可能有種媽媽的味道的感覺,總之它是我的愛,也是全家人的愛:”食材明...
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發表於:2024-02-27
“豆製品是家庭常備菜,而涼拌乾絲因為製作簡單,味道清爽而頗受我家LG喜愛,於是也成為了我家餐桌的常備菜。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麵條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麵的做法步驟1、先把所...
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發表於:2024-01-28
“冷拌麵是我們夏天吃的最多的,先把麵條煮好,放冰箱冷藏,想吃時拿出點,加上澆汁和澆頭,喜歡什麼配什麼!各取所需!我們家今天配的澆頭是鹹菜毛豆肉絲,這是道很鮮美的澆頭!”食材明細主料豬肉絲(75...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麵條(425克)綠豆芽(290克)青瓜(1根)輔料白芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌麵的做法步驟1、食材:麵條、綠豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻...
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發表於:2024-02-05
“這是一包泡菜拌醬,不但可以拌麵條,還可以直接拌飯吃味道想到的美味,加入了黃瓜和胡蘿蔔絲口感爽脆,營養豐富全面。”食材明細主料掛麵(250克)輔料黃瓜(65克)泡菜拌醬(50克)蔥花(5克)胡蘿蔔(50克)橄...