1、紫薯蒸熟,拌入適量糯米粉、白糖、黃油拌勻。
2、戳成長條,切塊揉圓型備用。
3、備好乳酪、玫瑰糖。
4、把芝士和玫瑰糖放在中間,包好壓成餅狀,撒入少許白芝麻。
5、鍋底刷層黃油,小火慢煎至兩面熟透即可。
6、熟後的顏色不是很好看,但芝士的拉絲效果非常明顯,味道也妙極了。