“秋冬季節體感容易口乾舌燥,青紅蘿蔔煲湯具有潤燥生津之功效,簡單易做,動手吧”
1、準備好原材料並清洗乾淨,豬展肉切粗件,青紅蘿蔔削皮滾刀法切大件,生薑切片。
2、砂鍋中加入適量清水(這是三個人的量)倒入豬展肉、薑片、陳皮大火燒開轉小火煲至少一個小時。
3、倒入青紅蘿蔔改中火煲半個小時。
4、出鍋前加鹽調味。
豬展肉隨個人喜好而決定入鍋前是否需要焯水