豬肉鬆的做法 輕鬆自制小零食--------豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

“讓不喜歡吃肉的朋友，也會愛上”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉鬆的做法步驟

• 1、豬瘦肉洗淨去掉肉上的筋膜，切成大塊

• 2、材料圖

• 3、鍋中放入姜蒜片，八角，花椒煮開，放入豬肉煮開有浮漂，濾去，加入料酒繼續煮開

• 4、煮至用筷子能夠輕鬆扎入即可，撈出，用叉子順著肉紋，叉成一條條細肉絲，越細越好

• 5、呵呵，用叉好慢，我用手撕的

• 6、將所有的肉都撕成細絲，用叉子叉鬆

• 7、將肉絲倒入鍋中，加入適量鹽，小火不停翻炒

• 8、炒至肉絲幹卷，入胡椒粉，十三香翻炒出鍋

• 9、好香呀

• 10、家人說吃起來像牛肉