關於酥炸茄子皮怎麼做好吃的知識

“上一道菜做的是素燒茄子，削下來的茄子皮也不能浪費，可以做成香酥可口的炸茄子皮~~”食材明細主料茄子皮（適量）輔料澱粉（4勺）麵粉（1勺）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘...

“時不時領導會帶我去Carrollton鎮的美式Buffet店，名叫GreenTomato,那裡的收銀和管理，好象是韓國人，但食物是美國人的風格，那裡有我心儀的兩種食物，一是炸綠番茄，二是琪淋玉米，綠番茄味道偏酸...

“炸茄盒、耦合一般都是帶餡的，而餡料大部分也都是肉餡，可我又不吃肉，於是乾脆就來個什麼也不帶的餡幹炸茄子片，麵粉裡打入兩個雞蛋和成糊，加點自制的雞精粉，炸好的茄子片外酥裡嫩味道還是不...

“炸茄盒這道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就軟塌塌的，一點賣相沒有。其實想做好表皮酥脆的茄盒，簡單兩步就成功搞定，一是選用酥炸粉；二是用啤酒調糊，酥炸粉可以保證炸出來的表皮金黃酥脆，用...

“這個酥皮炸雞，可以換成雞翅雞架來都可以，方法一樣。超級簡單的美食，味道不比肯德基的炸雞差哦，自己動手豐衣足食”食材明細主料雞叉骨（1000克）輔料五香炸雞粉（適量）嫩肉粉（適量）配料料酒（適量）白...

“茄子，一種非常普通的實惠的蔬菜，營養豐富、烹飪方式多樣，還實惠。魚香茄子、茄子煲、蒜蓉烤茄子、手撕茄子、地三鮮、紅燒茄子、炸茄盒等等。相信這麼多種口味，至少吃過一二種吧。今天要...

“一道家喻戶曉的浙菜——炸茄盒，樸素的茄子搭配普通的鮮肉，竟有這般美味！想要外酥裡嫩的味道嗎？快來學起吧！有外表有內涵更有味道！”食材明細主料肉末（適量）茄子（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麵粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根香酥炸粉：一包麵粉：3湯匙輔料具體步驟1.準備好兩根茄子和一包家樂牌的香酥炸粉。2.茄子去蒂後，切成二寸半的段，...

“簡單易學，香酥可口。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麵粉（少許）純淨水（少許）調料鹽（少許）五香粉（少許）小蘇打（一小撮）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，切塊。2...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味酥炸茄子。油炸的茄子外表酥酥脆脆的，裡面則很嫩，味道很鮮美。茄子有很多很好吃的做法，像是紅燒茄子，還有，它用來燒烤...

“養殖蝦正當季，變著花樣吃蝦。”食材明細主料大蝦（適量）調料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸去皮蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦去皮...

“別看這一個小小的炸茄夾，看似很簡單，但是還是有點講究的，肉餡要鮮美，外皮要酥脆，調麵糊很關鍵，以前我老爸只用麵粉，裡面加個雞蛋。現在更加講究了，要用一半的麵粉一半的澱粉，裡面還加一點點泡...

食材明細主料帶骨雞肉（300克）輔料炸雞粉（適量）蔥（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮炸雞的做法步驟1、雞肉用鹽蔥薑蒜醃一個小時，我剁的塊比較小，大塊需要更長時間...

“和琴韻優雅親學習的做法，真是酥脆好吃。”食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（適量）輔料玉米澱粉（80g）麵粉（70g）無鋁泡打粉（少許(約2g左右)）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）花椒粉（少許）鹽（少許）蔥花（少許）料酒（適量）鹹香（...

食材明細主料長茄子（適量）餡料豬肉（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）香油（適量）色拉油（適量）脆皮糊麵粉（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

“茄子我會的不多，一般最愛吃的就是燒出來涼拌，前幾天天太熱了，就做了涼拌茄子。週末休息時候就覺得茄子該換個吃法了，想起來小時候家裡做的酥茄子，家裡酥茄子有時候還放上肉末，我不喜歡吃肉...

“外焦裡嫩，鮮香適口”食材明細主料瘦肉（適量）北豆腐（適量）長茄子（適量）麵粉（適量）輔料啤酒（適量）小蘇打（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料雞蛋（適量）黑芝麻（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸餃子皮的做法步驟1、餃子皮5張。2、切成條狀。3、雞蛋放入少許鹽和黑芝麻打散。4、將餃子...

食材明細主料茄子（一大個）純瘦肉（200克）輔料生抽（兩勺）蠔油（一勺）香油（五六滴）胡椒粉（半勺）五香粉（小半勺）蔥花（適量）姜（適量）澱粉（5）麵粉（5）油（適量）啤酒（適量）鹽（適量）雞粉（一勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麵粉（5碗）蔥花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切...

“最近太倒黴了，手機裡存了好多做菜的視訊，記憶體不夠了，我就把手機裡的圖片和視訊都傳到電腦裡，結果傳的過程檔案損壞了，導致我十幾個菜譜的視訊素材全都沒了。這個酥皮粽子的教程，我本來是想...

“酥脆鮮香，解饞神器，做完現先品嚐一個，沒停住，飯還沒好，已經幹掉一盤子～”食材明細主料紫條茄子（一條）豬肉餡（150g）輔料大蔥（一段）姜（一小塊）生粉（50g）玉米澱粉（50g）普通麵粉（50g）無鋁泡打粉（3g）玉米澱粉（肉...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香酥油炸茄子鹹鮮回甜、醬香濃郁。茄子，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效;富含的維生素P等營養物...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酥炸茄子是一道由茄子製成的美食。茄子是日常生活必不可少的蔬菜之一，有著豐富的應用價值和營養價值。且味道獨特，可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘茄子中含有豐富的維生素E和蛋白質，長期食用對人的健康有益，此外茄子還有抗氧化的作用，可以預防癌症、降低膽固醇，老人尤...