1、食材:年糕片、雞胗(已清洗焯熟)、圓白菜(已清洗)
2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片,待用。
3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。
4、接著,合入年糕片和切好的雞胗,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味炒勻,即成。