1、食材:年糕。
2、圓白菜。
3、黑木耳(已泡發清洗)。
4、豬油。
5、將已泡發的圓白菜清洗一下,撈出。
6、放在案板上切開,待用。
7、將年糕放在案板上切成片,待用。
8、隨後,舀適量的豬油擱入清水鍋中。
9、接著,下入切好的圓白菜和黑木耳翻動一下煮開,煮至圓白菜斷生。
10、然後,合入切好的年糕煮開。
11、最後,加適量的鹽、雞精調味翻勻,即成。