1、食材:圓白菜。
2、雞蛋幹。
3、將雞蛋幹拆開包裝、取出,放在案板上切開,待用。
4、將圓白菜撕成小塊清洗一下,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入圓白菜翻炒翻炒至斷生。
6、然後,合入雞蛋幹,加少許水翻炒翻炒,加點鹽、雞精。
7、調味炒勻即成。