酥脆鹹芝麻薄餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酥脆鹹芝麻薄餅，來來來，閒著無聊吃個鹹薄餅吧！薄薄的餅液在烤箱裡慢慢地變成金黃色，慢慢地變成脆脆的口感。有沾上香香的芝麻，不僅在味道上更誘人，口感上更好。營養也更豐富哦！所以這道營養豐富，味道誘人，做法簡單，熱量也不是很高的薄餅，就當那飯後甜點打發時間唄！

主料

玉米油 ：10
低筋麵粉 ：80
雞蛋 ：1只

輔料

黑芝麻 ：適量
清水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.適量芝麻，放鍋裡小火炒香後冷卻備用

2.雞蛋加玉米油

3.充分攪拌均勻

4.篩入低筋麵粉

5.攪拌成細膩且濃稠的麵糊

6.倒入炒香的黑芝麻

7.同樣攪拌均勻

8.中小火先預熱一下蛋卷機

9.放一勺麵糊在蛋卷機中央

10.合上蛋卷機，兩面輪流加熱

11.直至顏色略焦黃即可，圖中顏色略淺，我又再加熱了一下

12.做好的薄餅放在架子上冷卻，徹底放涼後就是脆脆的了

13.香香脆脆的芝麻鹹薄餅，作為健康的小零食很不錯哦！

烹飪技巧

我這個只是做著試試看，所以量比較少，也就做了8片。