杏仁功效作用你知道多少

杏仁除了是我們日常生活中喜歡使用的一款乾果零食以外，其中所富含的多種營養物質也讓它成為了一款很不錯的保健食品。適量使用杏仁對我們身體是有一定好處的，但是有關於杏仁的功效與作用，大家還是不瞭解，接下來我們一起來看一看吧。

一、杏仁功效作用

1.苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。

2.甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。

3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

4.杏仁還有美容功效，能促進面板微迴圈，使面板紅潤光澤。

5.杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。同時，由於含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用!

二、吃杏仁要注意什麼

正確食用杏仁，能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。杏仁烹調的方法很多，可以用來做粥、餅、麵包等多種型別的食品，還能搭配其他佐料製成美味菜餚。

雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100-250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一)，過量服用可致中毒。

所以，食用前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質;產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，宜吃杏及其製品。

三、杏仁油功效

杏仁油具有很多實用價值，護膚功效，美髮功效，可防眼角皺紋。就如左旋肉鹼可以輔助減肥一樣，做用非常廣泛，應用也非常廣泛。受到許多人的熱捧。除了橄欖油可用於雙手乾燥的緊急護理外，甜杏仁油也是可以軟化修護指甲周圍幹皮非常好的保養品，洗完澡或是修剪完指甲時，用畫圓的方式加以按摩滋潤，可以強化指甲並防止幹皮周圍變硬!

富含礦物質、蛋白質及各種維他命，是一種保養面板及滋潤效果極佳的植物油，適用於各種膚質。它能有效地減輕面板民癢現象，消除紅腫、乾燥和發炎。可刺激內分泌系統的腦下垂腺、胸腺和腎上腺，促進細胞更新。

杏仁功效作用還是很多的。杏仁油我們平日裡可能很少接觸，但是看了一些資料顯示，杏仁油長期使用還能夠幫助我們消除妊娠紋。而且杏仁油非常的溫和，剛出生的小寶寶也是可以適當使用的。對於經常運動健身的朋友來說，它還可以緩解肌肉疼痛。