味道香醇的南瓜煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜洗淨去皮

2.將南瓜切塊隔火蒸熟

3.用勺子將煮熟的南瓜壓成南瓜泥

4.取一點南瓜泥用紗布包裹擠幹水分，做餡

5.南瓜泥加入糯米粉揉成光滑的麵糰

6.搓成這樣

7.壓成厚麵皮

8.放入擠幹水分的南瓜泥餡

9.餡包好後，捏成團再壓扁，然後用模具壓出形狀。不用模具壓的話，這樣句能直接下鍋了呢。

10.做好的南瓜餅兩面粘上適量麵包糠

11.全都做好啦

12.入平底鍋煎

13.待一面煎得金黃，再翻另一面

14.兩面金黃的南瓜餅出鍋啦

15.這個是直接做成的大圓餅，給老公吃的

烹飪技巧

粉和南瓜比例1：1左右南瓜味比較適宜，喜歡吃甜一些的，和麵的時候加一點白糖