主料
輔料
具體步驟
1. 南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉勻,放入黃油搓勻成麵糰。
2. 麵糰摘坯製成麵皮,包入豆沙餡捏成餅形,底部粘上白芝麻成生坯,上籠蒸4分鐘即成半成品。
3. 平底鍋內放入少許油,放入南瓜餅,煎至兩面成金黃色即可。