簡單巧克力冰淇淋|巧克力冰淇淋

“畢業回國後好久沒髮菜譜了，懶就一個字，不需解釋，然而這個夏天有著強烈的想吃冰淇淋的慾望，特別是對巧克力以及堅果類口味有著頑固的偏愛，無法自拔…Nutella是義大利廠商Ferrero生產的榛子巧克力醬（沒錯就是那個金燦燦的費列羅），上學的時候偶然從室友的零食存貨中發現，嚐了一口，天啊，就是費列羅巧克力的夾心嘛，從小就鍾愛那香濃順滑的榛果醬，原來是可以不用特地去買費列羅就能吃到的…今天的冰淇淋只用到淡奶油和Nutella兩種材料，不用冰淇淋機器，也不用隔段時間就從冰箱裡拿出來拌一次，基本就是用打蛋器把材料混合打發拿去冷凍就可以了，口感會比一般的冰淇淋紮實濃稠，但依然美味，入口即化，沒有冰渣，適合像工作後懶癌依舊，但仍不捨口腹之慾的小呆這樣的人^_^願這個夏天陽光與微風常伴，美食與身材兼得。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單巧克力冰淇淋的做法步驟

• 1、準備材料：淡奶油500毫升，Nutella巧克力醬300克

• 2、巧克力醬和淡奶油混合

• 3、打蛋器打發

• 4、打到有不消失的紋路即可，最好打幾秒就停下來觀察一下

• 5、裝到密封容器裡，我用的是去年夏天為了做黑芝麻冰淇淋特地買的Tovolo冰淇淋容器

• 6、放冰箱冷凍三小時以上就完成啦！不需要冰淇淋機器，不需要隔段時間就拿出來攪拌，希望這道不能更簡單的冰淇淋食譜能帶給大家最冰涼濃郁的盛夏。