法式紅酒燴啤梨的做法 高顏值0失敗，情人節甜品，法式紅酒燴啤梨 法式紅酒燴啤梨怎麼做

“情人節選單，0失敗高顏值，甜蜜的浪漫，法式紅酒燴雪梨
剛過完新年又迎來二個節日，情人節和元宵節。
疫情期間儘可能別出去就餐了，在家自己為你的愛人親手做一道情人節甜品吧。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式紅酒燴啤梨的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、將啤梨削皮待用，青檸檬切中間薄片，餘下的擠汁。

• 3、把所有食材放入鍋中（鍋別太大哦）。

• 4、倒入紅酒，紅酒最好能沒過雪梨，紅酒煮沸後煮出香味

• 5、啤梨放入鍋中，煮開後轉小火慢慢煮20分鐘左右，記得中間要翻面，不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上（紅酒如果倒入多久省略這步），幫助雪梨上色。

• 6、煮好的啤梨，蓋上鍋蓋待涼後，再浸泡1個小時

• 7、取出1個啤梨切片裝盤，另一個啤梨擺盤，吃的時候切著吃。

• 8、擺盤挺漂亮的哦。

• 9、這道紅酒燴啤梨，色澤鮮豔，口感柔蜜，酸甜可口。

• 10、甜蜜的浪漫滿屋。

• 11、紅酒燴啤梨還特別適合新年吃了太多食物可以解油膩。

小竅門

不要用炒菜的生鐵鍋，因為會起氧化，要用不鏽鋼鍋或奶鍋。