紅酒梨該怎麼製作呢|紅酒梨功效有哪些

梨在平時的生活中是非常常見的一種水果，梨的水分比較多並且味道甘甜還有潤肺去燥的功效，說道紅酒相信大家也不陌生，紅酒味道也是比較甘甜的，有的人會把梨子和紅酒放在一起煮，看起來是比較奇怪的搭配，你知道紅酒梨功效有哪些嗎?跟著小編一起來了解一下吧。

一、紅酒梨功效有哪些

梨子營養豐富可以潤喉好處，而紅酒中含有一種叫做原花青素的對心血管有很好的保護作用，梨子是屬於寒性的食物但是經過煮制之後會降低它的寒性，將梨子和紅酒一起煮不僅是同時補充了梨子和紅酒的營養，還可以溫暖腸胃讓原本兩種冰涼的食物變得溫暖。經過這樣烹飪的梨子和紅酒都更加美味了，大家可以嘗試自己在家制作。

二、紅酒梨怎麼製作

紅酒梨的製作很簡單，首先要準備需要用到的食材紅酒、梨子、冰糖。

第一步將購買來的梨子做簡單的清洗，這時候需要將雪梨的皮和裡面的核給去掉然後切成兩半放碗裡備用;

第二步準備燉湯用的砂鍋，將處理好的雪梨放進砂鍋內，加入冰糖再加一點水，要注意這時候水只需要剛剛沒過雪梨就可以了;

第三步將紅酒倒入砂鍋中開大火煮沸，煮沸之後轉為中火繼續熬煮，這時候要不斷的將鍋內的湯汁用勺子澆到雪梨上，在轉中火之後大概再煮分鐘就可以關火了，關火之後可以蓋上蓋子悶一會再把煮好的紅酒梨撈出，如果沒辦法一次性吃完的可以放冰箱裡面冷藏隨吃隨取。

紅酒梨功效有很多，將紅酒和梨一起烹飪不僅是結合了這兩種食物的營養，還把這兩種食物的味道給中和起來創造了一種新的菜餚，紅酒梨的製作方法也非常簡單，大家可以在家裡照著上面的步驟自己來製作美味的紅酒梨。