準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
啤梨 :
4個紅酒 :
600ML 輔料
砂糖 :
120檸檬汁 :
1個桂皮 :
2個陳皮粉 :
5 具體步驟
1.準備的主要食材,紅酒和啤梨
2.啤梨去皮,我買的啤梨全是沒有柄的,其實為了美觀最後把柄留著
3.加入桂皮
4.1個檸檬半個切片放入
5.半個擠汁加入
6.加入砂糖
7.賣啤梨的店家送的10克陳皮粉,我就加了5克陳皮粉
8.加入大量紅酒,最好能浸沒啤梨
9.煮開後,用小火煮30分鐘
10.煮好後放入容器裡,冷卻後放入冰箱,再浸泡一段時間後再食用
烹飪技巧
網上看了好幾個方子都有差別!所以最後自己決定家裡有的就加了!