1、材料:蒲瓜、熟牛肉、粉絲(已泡軟)
2、將蒲瓜去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將熟牛肉放在案板上切成片,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
6、接著,加入一些清水煮開。
7、然後,合入切好的熟牛肉和已泡軟的粉絲煮開。
8、最後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味翻勻,即成。