蒲瓜龍骨湯 怎麼做|蒲瓜龍骨湯 的做法

“蒲瓜是中國常見的一種瓜類蔬菜，屬葫蘆科，南瓜族，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒲瓜龍骨湯 的做法步驟

• 1、食材：龍骨（已清洗焯水）、蒲瓜（已去皮清洗切開）

• 2、將已焯好的龍骨下入高壓鍋中，加入一些清水。

• 3、加適量的料酒。

• 4、接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

• 5、燜至沒氣後開蓋。

• 6、然後，合入切好的蒲瓜煮開煮上5分鐘。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味翻勻，即成。