“冬吃蘿蔔夏吃薑,進補正當時,求關注,求收藏,求推薦。”
1、牛肉餡放入碗中。
2、加蔥薑末。
3、鹽,雞精,味精,十三香。
4、生抽。
5、蛋清。
6、澱粉。
7、用筷子一個方向攪拌上勁。
8、紅蘿蔔插成絲。
9、大勺內加少許油,放入蔥薑絲炒出香味。
10、放入蘿蔔絲炒軟。
11、加水沒過蘿蔔。
12、加鹽雞精味精調味。
13、加入泡軟的粉絲。
14、水開放入丸子。煮8分鐘,打去浮沫,點入一點香油出鍋。
15、大功告成,有不懂的老鐵可以私信我,求關注,求收藏。