1、西紅柿切塊。
2、粉絲泡發。
3、香菜切碎。
4、幹切牛肉一碗。
5、牛肉湯一碗。
6、鍋中放入適量油燒熱後放入西紅柿煸炒片刻。
7、放入牛肉湯煮開。
8、放入粉絲煮開。
9、加入煎好的雞蛋煮熟即可。
10、裝盤撒上香菜即可。