關於龍骨的知識

食材明細主料龍骨（適量）節瓜（適量）薏米（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）節瓜薏米龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、材料如下。3、胡蘿蔔切厚塊。4、節...

食材明細主料龍骨（2斤）鮑魚（10只）輔料玉米（1個）鹹橄欖（5個）姜（少許）當歸（適量）加飯酒（適量）原味（口味）未知（難度）龍骨鮑魚湯的做法步驟1、選新鮮的龍骨，洗淨備用。2、起鍋燒水，放入薑片和加飯油，倒入龍骨煮...

“蓮藕上市了有段時間了，在中國要吃蓮藕還是要趕上蓮藕上市的季節才能吃上；蓮藕肉質酥脆，適合清炒、煲湯、燉煮等做法。中醫認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用又可藥用。【蓮藕】性...

“龍骨煲蓮藕，主要食材是豬腔骨、蓮藕，軟糯的蓮藕融合著肉的濃香，是一道很不錯的潤燥、滋補的湯煲呢！”食材明細主料豬腔骨（750克）蓮藕（1節）枸杞子（數粒）食鹽（適量）輔料薑片（適量）花椒（適量）雞精（適量）鹹...

“最近一直很想吃羊龍骨，也就是羊蠍子，想想口水都要流下來，但無奈買不到羊排，只有用豬排代替，雖然少了羊肉的美味羶味，但是總體味道還是很不錯的。對於食材中的配料，可以根據個人口味增加或減...

食材明細主料蓮藕（適量）龍骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）花生（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新墾蓮藕燜龍骨的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、花生浸水。...

食材明細主料龍骨（適量）五指毛桃（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃龍骨湯的做法步驟1、五指毛桃。2、洗淨放入隔渣器。3、胡蘿蔔切塊。4、龍...

“廣東人喜歡喝湯，並會按不同季節煲煮不同湯水，在春天，山藥湯是我們廣東人喜歡的湯之一，它味甘,性平;入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺，益胃補腎，固腎益精，強筋骨，安神，延年益壽的功效。”食...

“近年來非常流行啃骨頭。龍骨價廉物美。營養豐富，今天用它來做一道幹鍋，方法簡單非常的美味，大家一起啃骨頭吧。”食材明細主料龍骨（一根）輔料小麻花（一把）油炸胡豆（一把）蔥（適量）甜椒（一個）洋蔥（一...

“今天想到要煲一個龍骨湯給小孩子喝，放假了才有時間來煲湯。”食材明細主料龍骨（骨250克）輔料黨蔘（一小節）姜（一片）枸杞（8粒）配料胡椒粒（4粒）加飯酒（適量）鹽（少量）雞精（少量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）...

“夏天，要多喝水，多喝湯，尤其是瓜果湯。”食材明細主料龍骨（250克）冬瓜（200克）南瓜（200克）輔料紅蘿蔔（100克）花生仁（20克）鹽（1克）雞精（1克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍骨冬瓜南瓜湯的...

食材明細主料龍骨（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）百合（適量）玉竹（適量）眉豆（適量）薏米（適量）輔料姜（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉竹百合龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、配料如下。3、玉米...

食材明細主料羊肚菌（6個）無花果（4個）輔料龍骨湯（適量）調料鹽（適量）溫開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無花果羊肚菌燉龍骨的做法步驟1、龍骨提前焯水後洗淨放入燉盅內。2、羊肚菌和無...

食材明細主料龍骨（適量）玉米（一根）羊肚菌（適量）茭白（兩根）輔料白菜（適量）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌玉米龍骨湯的做法步驟1、茭白，玉...

食材明細主料龍骨（幾塊）玉米（一根）胡蘿蔔（半根）輔料馬蹄（幾隻）香菜（兩根）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米馬蹄龍骨湯的做法步驟1、準備好材料。2、加水沒過。3、最後加鹽。4、盛出。...

食材明細主料龍骨（幾塊）山藥（1根）海蔘（2個）輔料純淨水（若干）調料蔥姜（小許）食鹽（3g）香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）龍骨海蔘燉山藥的做法步驟1、龍骨焯水。2、洗淨浮沫放砂鍋裡，加純淨水...

“天冷了，我幾乎每天都要做湯，哪怕沒有時間細火慢燉，也要做個簡單的。這樣吃起飯來才暖活，一家人圍坐著桌子，感覺好溫暖。這次的湯是用魷魚乾和龍骨一起燉的，有魷魚的鮮美，有龍骨的清香。還搭...

“雞骨草，促進消化，清熱利溼，散瘀止痛，對肝炎、胃炎有很好的療效。”食材明細主料雞骨草（250克）輔料豬龍骨（250克）鹽（3克）雞精（2克）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞骨草龍骨湯的做法步驟1、把...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）白蘿蔔（1個）龍骨（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅白蘿蔔龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。2、紅白蘿蔔分別去...

食材明細主料龍骨（360克）土豆（480克）青菜（180克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜土豆龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮）、青菜（已洗淨...

食材明細主料蟲草花（適量）玉米（適量）龍骨（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花玉米燉龍骨的做法步驟1、龍骨飛水後洗淨備用。2、燉盅中放入洗淨的蟲草花。3、放...

食材明細主料龍骨（750g）蓮藕（1200g）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）龍骨蓮藕湯的做法步驟1、龍骨焯水，大火煮。2、蓮藕切塊。3、大火煮開。4、放蓮藕煲一個半鍾，放鹽調味。5、成...

食材明細主料龍骨（300克）栗子（100克）輔料玉米（1根）蜜棗（1粒）姜（1片）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）栗子煲龍骨的做法步驟1、龍骨斬大塊，沸水氽燙去除血沫。2、板栗去皮和薄衣，玉料去...

食材明細主料龍骨（適量）羊肚菌（適量）香菇（適量）蟲草花（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菌菇燉龍骨的做法步驟1、龍骨冷水下鍋，加入料酒焯燙出血水後沖洗...

食材明細主料龍骨（適量）胡蘿蔔（適量）炒薏米（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔薏米龍骨湯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀。2、龍骨飛水。3、放入鍋中。4...