“紅薯葉營養豐富,翠綠鮮嫩,香滑爽口。在香港乃至世界被譽為“蔬菜皇后”,“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”。今天我用番薯葉做了一道簡簡單單的湯。”
1、番薯葉,豬瘦肉,姜
2、瘦肉切片焯水
3、砂鍋加水放入瘦肉薑片,大火煮開,小火再煮十分鐘。
4、再開大火,加入番薯葉,調入油鹽,待水開後即可關火上桌
5、簡單,營養,可口
1·調味我只用了油鹽2·上桌後要趁熱吃哦,不然番薯葉變黃就不好吃了。