“夏天,餐桌上的一道小清新“蒜泥番薯葉””
1、自家菜園摘的番薯葉
2、把番薯葉梗和葉子摘洗分開,蒜切碎
3、鍋熱油,先將番薯梗和蒜泥一起倒入翻炒
4、大火快速翻炒均勻
5、再倒入番薯葉,加適量鹽和清水翻炒至斷生
6、加雞精調味即可出鍋
7、炒時加一點點水能讓番薯葉保持翠綠色