關於番薯的知識

“研究發現，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持面板細膩、延緩衰老。本菜送:味甘甜,開胃...

“愛家人，愛生活，辛勞的女人們更要愛自己，抽出時間來為自己煲碗湯羹，美美地吃上一頓，好好地犒勞自己，這樣才能更好地去愛別人。”食材明細主料紅棗（3顆）桃膠（10克）黑糖（2塊）番薯（110克）百合（2克）輔料清...

“在炎熱的夏天最適合來一碗冰鎮綠豆糖水了，即清熱解毒又一飽口服，真爽！！綠豆比較涼，一般寒底體質的人不適合多吃，在服藥期間最好不吃哦！綠豆配上番薯，味道很不一樣哦··親們快來嚐嚐吧··”...

“龍灣的白水鄉下住著我的姨婆，姨婆還年輕的時候每天都會晒很多的番薯棗給我們當零食吃。特別是番薯高產時，走在村裡面都能聞到陣陣的番薯棗兒的醇香。這次回溫看到年老的姨婆，我就特想念...

食材明細主料裡脊肉（適量）番薯葉梗（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番薯葉梗炒肉絲的做法步驟1、裡脊肉切細條，加鹽、...

“昨晚吃的披薩，上火了，今早得吃蒸煮的，調節一下，轉來轉去看見了番薯粉，就立刻動手，從準備到吃上，20分鐘。番薯粉是老媽做的，說起來簡單，做做也是比較麻煩的。秋天自家的番薯收上來以後，放置一段...

“味道鹹中帶甜，口感脆脆軟軟，地道農家口味。”食材明細主料番薯（100g）糯米粉（500g）麥豆（500g）輔料米酒（2ml）生抽（3ml）生粉（適量）蒜頭（1個）油（適量）鹽（適量）香菜（適量）肉末（200g）蔥花（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（...

“這個配搭看起來有點奇怪，不過吃起來，卻令人有股不可思議的好滋味，喜歡喝啤酒的朋友，試試看，它的確是佐灑的最佳小菜。”食材明細主料番薯幹（－飯碗）小魚乾（炸脆小魚幹半飯碗）輔料泰式辣醬（四湯匙...

“糙米具有排毒、增強免疫力、促進新陳代謝、養顏護膚、抑制血糖上升、防癌、防止氣喘、增強抵抗力以及舒壓作用。配上番薯更營養，健康。”食材明細主料三色糙米（小半杯）五常大米（一大杯）輔...

“這款粥特別適合吃多油膩食物之後食用，無論當早餐或主食都不錯。”食材明細主料紅米（100克）輔料小麥（適量）花生（適量）番薯（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅米番薯小麥粥的做法步驟1、...

食材明細主料番薯（適量）芋頭（適量）輔料姜（適量）配料片糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭番薯糖水的做法步驟1、將芋頭切成方塊。2、將番薯切成方塊。3、拍些姜，好讓姜出味。4、材料...

“鹹香，很美味的素菜。”食材明細主料番薯葉（250克）豆腐乳（2塊）輔料蒜末（少許）小米辣（1個）調料油（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乳炒番薯葉的做法步驟1、備好食材：番薯葉摘好洗...

食材明細主料番薯（2個(地瓜)）輔料油（適量）糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番薯糖的做法步驟1、2個番薯去皮，切成條。2、鍋加熱，倒入油。3、加入白糖。4、炒糖色，小火慢炒至糖化起泡。...

“番薯糖水的特點是比較稀，但由於加入了冰糖，所以甜味很濃。小時候奶奶經常煮給我們吃……！煲紅薯糖水一定要下姜，少許姜的香味，令糖水更加美味。”食材明細主料番薯（2個）生薑（1塊）輔料冰糖（適量...

食材明細主料芋頭（500g）番薯（2個）輔料砂糖（適量）陳皮（適量）熟白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糕燒番薯芋的做法步驟1、芋頭刨去皮後切塊備用。2、番薯同樣也是去皮後切塊。3、芋頭...

“在廣東喜歡用大芥菜煲番薯湯，我自己種的只是普通芥菜而已，用來煲番薯其實也很不錯的。”食材明細主料番薯（適量）輔料芥菜（適量）配料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工...

食材明細主料番薯苗（適量）輔料蒜頭（2顆）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒番薯苗的做法步驟1、把番薯苗洗淨備用，大火把鍋燒熱，放入油.蒜頭爆香。2、鍋熱放入番薯苗翻炒，放入...

“番薯，也叫紅薯。一時間朋友圈裡掀起了做番薯卷的風，一個個求做法。有很多人都是買了番薯只懂得煮。你是不是也是其中一個。”食材明細主料番薯（2個）麵包糠（適量）雞蛋液（適量）輔料牛奶（適量）葡...

“炎炎夏日，正是紅薯葉枝繁葉茂的時候。在中原、北方地區，只要你經過番薯田邊，不用詢問，吃多少揪多少，絕對沒人收費。”食材明細主料番薯梗（300克）輔料過油肉（100克）調料鹽（2克）蒜瓣兒（2個）幹辣椒（1...

食材明細主料番薯葉（適量）輔料蒜（兩瓣）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠炒番薯葉的做法步驟1、做法非常簡單：熱鍋熱油，放兩瓣蒜頭起鍋，把剛洗好的番薯葉倒進鍋裡，不用急著...

“此粥簡單易做，具有調理腸胃，通便之功效，且營養豐富！”食材明細主料番薯（1條）雞蛋（1個）大米（適量）瘦肉（適量）水（適量）醃製瘦肉調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）酒（適量）生粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗...

食材明細主料炒臺灣番薯苗（適量）輔料魚片（適量）配料鹽（適量）蒜米（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒臺灣番薯苗的做法步驟1、鍋熱放入油把蒜米，魚片爆香。2、加入少許水，番薯苗3、加入少...

“有機番薯葉，有點小貴。不過，真的很好吃，家人很愛吃。”食材明細主料番薯葉（適量）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗淨瀝乾水分備著...

“這款粗糧月餅適合所有朋友吃，美女朋友們不用擔心長胖了。”食材明細主料番薯（750g）即食燕麥（200g）輔料純牛奶（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯燕麥月餅的做法步驟1、所有材料。2...

“地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持...