蒜黃花生疙瘩湯怎麼做|蒜黃花生疙瘩湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜黃花生疙瘩湯的做法步驟

• 1、準備蒜黃，雞蛋，麵粉，花生米

• 2、蒜黃洗淨瀝乾，切2釐米的小段備用

• 3、花生米用到一切兩瓣

• 4、起鍋下入花生油，油溫5成熱是下花生油，用小火慢慢炸制

• 5、待花生米炸到金黃色時，下入蒜黃翻炒

• 6、加兩勺鹽翻炒

• 7、再加適量生抽

• 8、加入水大火燒開

• 9、麵粉放碗裡，加少量水，用筷子拌成小疙瘩

• 10、把小疙瘩下到湯裡面

• 11、打入雞蛋液，大火燒開

• 12、慢慢用小火熬製2分鐘，關火加香油，雞精調味，