“海米的功效:
1.保護心血管:
海米富含大量的微量元素和礦物質,對血管及心臟都有較好的保護作用。經常食用海米可降低血中的膽固醇含量,防止動脈粥樣硬化和高血壓。
2.通乳:
海米中還富含蛋白質,可使乳汁變得更加順暢,適當食用海米可改善產後乳汁不暢、身體虛弱等現象。
3.增加骨密度:
海米富含豐富的鈣元素,且容易被人體吸收和利用,不僅為身體補鈣,又可增加骨密度。可預防骨質疏鬆等骨科疾病,促進骨骼發育。”
1、冬瓜洗淨去皮切塊。
2、切蔥姜。
3、海米溫水泡半小時,洗淨。
4、熱鍋冷油,油熱放冬瓜和蔥姜翻炒。
5、冬瓜微變色放好海米。
6、翻炒的過程放食鹽。
7、炒至冬瓜變透明的樣子。
8、放純淨水。
9、蓋鍋蓋,把冬瓜燉至軟糯即可。
10、放香菜末。
11、成品。