1、材料如下
2、紅棗去核雞蛋洗淨備用
3、阿膠敲碎
4、紅棗加水煮沸
5、放入雞蛋
6、小火煮5分鐘後撈出雞蛋
7、剝殼後放入鍋中
8、30分鐘後放入阿膠碎
9、攪拌均勻防粘鍋融化後加入紅糖即可享受。