黃酒阿膠蛋怎麼做|黃酒阿膠蛋的做法

“阿膠滋陰補血潤燥，能夠提高免疫功能，增強人體的耐受性，還有潤膚養顏的功效，非常適合女人吃，經期後食用可以補血養顏，用黃酒來燉很好地掩蓋了阿膠的特殊氣味。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃酒阿膠蛋的做法步驟

• 1、雞蛋煮熟剝殼，紅棗洗淨去核。

• 2、所有材料倒入燉盅。

• 3、大火燒開後小火燉1.5小時，直至阿膠融化。

• 4、空腹食用更易吸收。