“東阿阿膠,補血滋陰。不知道與銀耳羹搭配是個什麼味道。懶人,不想費時費力去熬煮,正好有快煮銀耳。按照說明,鍋煮只需要7分鐘。加入了阿膠的銀耳羹帶了淺棕色,聞起來有淡淡的阿膠味道。吃起來也不錯吧。。。。”
1、用料:東阿阿膠6克,快煮銀耳3克,棗片5克,枸杞數粒,冰糖適量,水450毫升。
2、東阿阿膠敲碎備用。
3、鍋中放入銀耳,棗,枸杞,阿膠,水。
4、置火上,大火煮沸後轉中小火煮約7分鐘。
5、離火,加入枸杞和冰糖,蓋上蓋子,燜至溫熱。
6、倒入碗中食用。
食材的用量可以根據實際情況酌情增減。