自己做的義大利肉醬面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.切好洋蔥丁，蒜末備用

2.番茄丁備用

3.肉腸丁備用，應該用牛肉末，家裡正好有肉腸就替換了

4.意麵煮熟，過涼水備用

5.黃油做底油，放入洋蔥丁和蒜末炒香後，放入肉丁

6.翻炒肉丁後放入番茄丁，炒至糊狀

7.再加入番茄沙司，翻炒均勻後，加入鹽，黑椒，糖

8.最後加入蒜末和香菜末

烹飪技巧

1，煮意麵前水中放鹽和少許橄欖油；2，如果沒有黃油用橄欖油也可以；3，如果沒有羅勒葉香腸用普通肉剁成肉末也可以，最後能單獨放入少許羅勒葉。