自制阿膠紅棗烏雞湯如何做簡單又美味

烏雞做為家禽裡的營養豐富的肉類，是熬湯的佳選。雞肉放入水中，加入簡單的調味料經過小火慢慢的熬煮而成，牢牢鎖住營養與美味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的阿膠紅棗烏雞湯，加入阿膠和紅棗，營養更加全面，帶給你一道非常不錯的佳品。

主料

輔料

具體步驟

1.原圖

2.紅棗洗淨，生薑拍扁，阿膠敲小塊

3.烏雞洗淨後，放入開水中焯一下

4.砂鍋放入適量清水，加入生薑、紅棗

5.加入烏雞塊

6.加入阿膠

7.大火燒開，轉小火慢燉2小時

8.關火後加入食鹽調味。