鵪鶉蛋裡脊肉時蔬湯怎麼做|鵪鶉蛋裡脊肉時蔬湯的做法

“寒冷的冬季，最適合這種料足的一鍋端啦，營養又美味，暖暖的！😋”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鵪鶉蛋裡脊肉時蔬湯的做法步驟

• 1、裡脊肉洗淨切成薄片，加入適量鹽，胡椒粉，生抽，澱粉及食用油攪拌均勻醃製十分鐘。

• 2、備好食材：如圖，鵪鶉蛋煮好剝殼，白菜洗淨備用。

• 3、白菜莖切成小塊，莖和葉子分開放。

• 4、葉子切好備用。

• 5、熱鍋冷油，下白菜莖翻炒一分鐘。

• 6、加入適量純淨水燒開，下鵪鶉蛋煮至湯變白。

• 7、把醃好的裡脊肉放入煮五分鐘。

• 8、把葉子放入煮開，加入適量鹽，雞精調味即可。

• 9、成品圖（美味一鍋端，保溫方便極了😄）

• 10、成品圖（美美的享用吧）

小竅門

裡脊肉先用調料醃製十分鐘入味！