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發表於:2020-10-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛筋丸燉芥菜頭用到的材料有牛筋丸、芥菜頭、蒜瓣。做法簡單把芥菜頭和牛丸一起炒就可以了,再加入鹽、雞精,蠔油。芥菜...
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發表於:2024-01-02
“墨魚跟豆腐簡直就是女性養生路上不可或缺的好補品,廉價補品價格低廉但是功效顯著,有養血補血的作用。墨魚丸燉豆腐,功效顯著口感香滑,無論是養生還是美食都十分贊!”食材明細主料豆腐(1塊...
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發表於:2024-02-10
“前幾天做火鍋買了兩包手工牛筋丸,吃完後大家覺得不過癮,都說這個丸子好吃,爽脆筋道,不膩口。第三天又去買了兩包回來,順便也把放在冰箱裡的芥菜頭煮了,省的這大傢伙佔去大多儲物空間。關鍵...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料白菜(適量)黑木耳(適量)鯪魚丸(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞油(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸燉白菜的做法步驟1、黑木耳㓎泡煮好備用。2、白...
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發表於:2023-12-29
“肉丸鮮香Q彈,米粉滑爽,湯汁鮮美,來上一碗暖暖的!”食材明細主料牛肉丸(適量)米粉(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸燉粉的做...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料粉條(適量)肉丸(適量)輔料蒜薹(適量)大蒜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉條燉肉丸的做法步驟1、肉丸。2、粉條浸水。3、大蒜切碎。4、粉條取出備用。...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豬肉丸(一個)土豆(一個)輔料咖哩(一塊)配料鹽(適量)咖哩(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸燉土豆的做法步驟1、準備材料.2、土豆去皮洗乾淨,切成小塊.3、熱過入油,放入肉丸,加適量...
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發表於:2023-12-29
“這是少爺點的餐。”食材明細主料百福菜丸子(適量)白菜(300g)輔料食用油(半匙)清水(適量)香菜(1棵)紅椒(小許)調料味精(1g)椒鹽(2g)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉丸子的做法步驟1、白...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料夾心肉(適量)胡蘿蔔(適量)荸薺(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)蔥姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜...
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發表於:2024-01-08
“芋頭是幾種含有豐富粘蛋白的食物之一。既有抗氧化抗衰老的作用,又利於脾胃。記得我老家,小寶寶斷奶的時候,多是給小寶寶餵食芋頭。這麼看,肯定是因為營養和口感適合小寶寶。小寶寶都適合...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肉餡(750克)輔料黃酒(10克)醬油(10克)鹽(適量)蔥花(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)溼澱粉(適量)胡椒粉(2克)燉丸子調料黃酒(20克)醬油(20克)大醬(20克)八角(3個)桂皮(1塊)豆腐乳(1塊)蔥段(適量)薑片(適量)鹹甜(口...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豬肉(適量)梨(半個)紅棗(2個)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梨燉肉丸的做法步驟1、準備好食材,豬肉剁成末。2、豬肉末加澱粉抓勻,少量多次的加...
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發表於:2023-12-31
“小油菜一天比一天便宜,超市搞活動1塊錢買了一大包,用它來燉肉丸子,清爽吸脂,營養豐富。”食材明細主料前腿肉(半斤)油菜(半斤)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒麵(適量)調料香油(1匙)鹽(1匙)清淡(口味)燉(工藝)一...
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發表於:2024-01-02
“適合冬天吃,求關注,求收藏。”食材明細主料豬肉餡(250g)輔料寬粉(150g)油菜(2顆)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)十三香(適量)姜(少許)蔥(少許)雞蛋(1個)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)蔥花(適量)調料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉肉丸的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、肉剁成末。3...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料豬肉餡(適量)冬瓜(適量)蔥姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燉肉丸的做法步驟1、肉餡里加薑末蔥末,加澱粉,加少許鹽,攪拌均勻2、鍋裡燒開水,把肉餡用勺子挖成小丸子下入...
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發表於:2024-03-01
“總決賽終於到了,這次我選的題目是D,團團圓圓萬事如意步步高昇招財進寶。今天上第一個菜,就是團團圓圓,嘿嘿。甲魚,又叫團魚,在年菜中歷來作為吉祥的菜餚,給予它吉祥的名字。這次,拿它和肉丸...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料菠菜(適量)瘦肉(適量)粉條(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜燉肉丸的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、豬...
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發表於:2024-01-11
“丫頭愛吃四喜丸子,但是那個個頭太大,做起來也不愛熟,所以一般在家裡就做這種個頭小一點的燉丸子,比較受歡迎。”食材明細主料豬肉(700克)白糖(1勺)花椒粉(2克)料酒(1茶勺)澱粉(30克)輔料老抽(1勺)雞...
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發表於:2023-12-30
“油炸丸子做法多種多樣。今天這一道菜是我在吃壩壩宴的時候嚐到的。回來琢磨了一下,做了一下,非常的好吃。外酥裡嫩的肉丸簡單的燉一下。配上蔬菜和幹雜特別的美味。”食材明細主料豬肉...
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發表於:2024-01-02
“絲瓜軟嫩,魚丸Q彈,湯鮮微辣。”食材明細主料絲瓜(一根)魚丸(適量)胡蘿蔔(半根)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)花椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燉魚丸...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料大肉餡(750克)輔料醬油(10克)黃酒(10克)鹽(適量)蔥末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)溼澱粉(適量)燉丸子調料黃酒(20克)醬油(20克)大醬(20克)豆腐乳(1塊)八角(3個)桂皮(塊)蔥段(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一...
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發表於:2024-02-10
“寒冷的冬天來一碗熱乎乎的肉丸冬瓜湯,那叫一個美。做法簡單味道超讚。”食材明細主料五花肉(500g)冬瓜(500g)蝦皮(一小把)蔥(一根)姜(一小塊)鹽(適量)雞精(適量)香油(幾滴)幹澱粉(20g)蛋清(一個)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料丸子(適量)餛飩(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻(適量)生抽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸餛燉湯的做法步驟1、備丸子和餛飩,2、先煮餛飩...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料淡水魚丸(200克)鐵棍山藥(4根)黑木耳(1把)香菇(幾朵)紅辣椒(1顆)輔料姜(適量)鮑魚汁(適量)小蔥(適量)胡椒粉(適量)油(適量)蔥末(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥燉魚丸的做法步...