“非常好吃的醬汁鵪鶉蛋,爽口開胃又減脂!簡單上手,大人孩子都愛吃!”
1、鵪鶉蛋用自來水清洗乾淨。
2、涼水下鍋,水開後煮5分鐘。
3、用笊籬控水撈出,放入涼水中。
4、剝去外殼,放入有蓋子的保鮮盒中。
5、白芝麻放鍋中炒熟。
6、把小米椒切段,洋蔥、辣椒、姜、蒜、香菜切碎。
7、把切好的小米椒等6樣蔬菜放入碗中,準備好生抽、老抽、蠔油、糖、鹽、香油。
8、把所有的調料倒入碗中。
9、將拌好的調料倒入保鮮盒中,加入涼白開,撒上芝麻,蓋上蓋子放冰箱冷藏12小時。
10、鹹香微辣,Q彈入味,好吃停不下來!