小雞樅菌青菜蝦皮面怎麼做|小雞樅菌青菜蝦皮面的做法

“採了大約一斤的小雞樅菌。為了留住鮮味，還是準備熬菌油。
不過，熬菌油前，給我和老孃煮碗小雞樅菌湯麵。
暖呼呼的又鮮美，適合我們這幾度的天氣哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小雞樅菌青菜蝦皮面的做法步驟

• 1、小雞樅菌花。

• 2、採了。

• 3、洗淨。

• 4、油菜洗淨切絲，莖葉分開。

• 5、取小雞樅菌和菜梗放一起。

• 6、取蝦皮。

• 7、取熟精肉拍碎，跟菜葉蝦皮放一起。

• 8、熱鍋冷油。

• 9、油熱放蘑菇和菜梗翻炒。

• 10、炒軟放食鹽。

• 11、放清水和掛麵。

• 12、煮熟。

• 13、放菜葉等，煮開鍋即可。

• 14、成品。