羊肚菌燉螺片湯如何做簡單又美味

羊肚菌的營養十分的豐富，可以減少和消除致癌的風險。對脾胃虛弱和有消化不良的人還有痰多氣短、頭暈失眠的患者有很好的治療作用。 螺肉含有維生素、蛋白質和多種礦物質元素，對一些疾病有很好的食療作用。這兩種食材合在一起燉湯香味濃郁，口感爽口。是一道很棒的養生湯

主料

輔料

具體步驟

1.食材：幹螺片、羊肚菌、金耳、蓮子和薏米

2.幹螺片、金耳、蓮子、薏米和羊肚菌分別用清水浸泡，擇洗乾淨

3.螺片浸泡後，焯燙一遍

4.預先煮好的豬骨湯

5.全部食材放入電壓力煲內膽中

6.蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵

7.時間到，斷電，揭蓋

8.盛出享用

烹飪技巧

用豬骨湯搭配，可增加湯汁鮮味。